Colorate e tossiche solo per renderle appetibili. Oltre 10.000 kg di olive da tavola colorate e pericolose per la salute sono state sequestrate in Puglia dagli agenti della Forestale nel corso di un controllo a tappeto.
Diciotto imprenditori denunciati per commercio di sostanze alimentari nocive e produzione di alimenti con aggiunta di additivi chimici non autorizzati dalla legge. Per colorare le olive usavano sia la clorofilla ramata – sostanza alimentare classificata dalla UE come colorante E141 e vietata dalla legislazione nazionale ed europea, sia il solfato di rame, nocivo alla salute umana. Finora sono 19 le denunce. Sequestrate in tutta Italia oltre 85 tonnellate di olive dolci tossiche.
(Fonte – http://www.radio24.ilsole24ore.com/)