Un brodetto a regola d’arte
Un vero privilegio aver potuto affiancare con il nostro olio biologico Coppa Zuccari, il brodetto di pesce cucinato dallo chef del ristorante La Rete di Pescara, Marco Giansante. Gustosissimo e … Continue reading
Città Sant’Angelo, una meta da sogno per la rivista Forbes
Udite, udite! Secondo l’autorevole rivista americana Forbes, la nostra Città Sant’Angelo rappresenta una meta da sogno per le coppie a stelle e strisce alla ricerca di un place economico ma … Continue reading
Il vero volto del vino: ecco Viva la Vite
C’è vino e vino, certo. Qualità organolettiche diverse, che si incrociano tra palati più o meno fini, volteggiando qua e là in un turbinio spesso sorprendente, a volte meno, di … Continue reading
La coccinella, il buon auspicio
Durante queste convulse e frenetiche giornate di raccolta delle olive, è sempre un piacere incontrare “appollaiata” su un rametto, la nostra cara amica coccinella. Il simpatico insetto preferisce sostare in … Continue reading
Pensieri nel grano
Il caldo è afoso. Passeggio nel campo, immerso tra i pensieri che mi fanno sentire più vivo che mai. Passeggio tra le spighe dorate, accarezzandole dolcemente con le dita. “Siamo … Continue reading
Aristotele e il grano
Gli Ateniesi hanno inventato il frumento e le leggi: del frumento hanno poi sempre fatto uso, delle leggi mai. Aristotele
I camosci: simbolo dell’Abruzzo più bello
Incredibile avvistamento: un centinaio di camosci ripresi ad alta quota sul Monte Camicia!
Tappo antirabbocco, campagna di Unaprol
Al via la campagna di sensibilizzazione promossa da Unaprol sulle bottiglie di olio con tappo antirabbocco. Al ristorante è obbligatorio utilizzare simile accorgimento al fine di evitare multe salatissime per … Continue reading
Più frutta, meno merendine nelle scuole di Milano
Davvero interessante il progetto “Frutta a metà mattina”, promosso dal Comune di Milano. Dal prossimo mese di ottobre tutti i 46mila bambini delle elementari del capoluogo lombardo mangeranno frutta fresca … Continue reading
Stop al glisofato, passo in avanti
La (buona) notizia è passata sotto silenzio in questi caldi giorni di vacanze, ma merita darne conto: a partire dal 22 agosto, infatti, il ministero della Salute ha posto una … Continue reading