Post written by : Vittorio
Il potere dei consumatori: il caso dell’olio di palma
Ne avrete sentito parlare o sicuramente vi sarete imbattuti in una delle tante pagine dedicate al tema. Dopo la pubblicazione di un nuovo rapporto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare … Continue reading
Olio, Italia secondo produttore mondiale
Il nostro Paese torna ad essere il secondo produttore mondiale di olio di oliva vergine in generale dopo la Spagna e prima di Grecia, Portogallo e Francia. Nella campagna 2015-2016 … Continue reading
Se qualcuno avrà sradicato o avrà abbattuto un olivo, sia di proprietà dello Stato sia di proprietà privata, sarà giudicato dal Tribunale, e se sarà riconosciuto colpevole verrà punito con la pena di morte.
Ceci biologici, un pieno di proteine
La primavera sboccia e nella tenuta di Stelle Campestri il risveglio vegetativo si mostra in tutto il proprio splendore. Le piantine di ceci biologici sono spuntate. Migliaia di ciuffetti verdi … Continue reading
Finché l'uomo non sarà in grado di riprodurre un filo d'erba, la natura potrà ridere della sua cosiddetta conoscenza scientifica
Cultivar, nel mondo sono più di 700
Per cultivar si intende una varietà di olive (o di altra frutta o verdura) e di ulivi ottenuta tramite coltivazione selettiva, di solito nel corso di molti secoli. Esistono approssimativamente … Continue reading
L’acido oleico
L’acido oleico è l’acido grasso principale dell’olio di oliva: è monoinsaturo e costituisce il 50-80% di quasi tutti gli oli d’oliva. Poiché ha un profilo lipidico relativamente resistente all’ossidazione, conferisce … Continue reading
Il Piano Olivicolo Nazionale è realtà
Il primo Piano olivicolo nazionale è stato approvato il 24 marzo scorso durante la Conferenza Stato Regioni. A comunicarlo è il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Il Piano, previsto dall’articolo … Continue reading
Erba di grano, un tuffo nella natura
Spring has sprung! La primavera è sbocciata, direbbero gli americani. Ma lo è davvero, almeno sulle dolci pendici di Città Sant’Angelo, dove l’azzurro del cielo va ad incontrare lo sfavillante … Continue reading
Gli americani sono convinti: “Abruzzo terra dove si vive bene”
L’Abruzzo è una delle regioni dove si vive meglio al mondo. A scriverne in maniera lusinghiera è Kathleen Peddicord, giornalista dell’Huffington, noto quotidiano statunitense. La notizia, che in queste ore … Continue reading