Gli americani sposano l’extravergine di oliva
Grassi e oli amici della salute, a patto che si scelgano quelli giusti. Le “Linee Guida per l’alimentazione degli americani”, documento governativo di riferimento per i nutrizionisti che viene pubblicato … Continue reading
Noi siamo ciò che mangiamo
Torna il carnevale delle contrade
Domenica prossima e martedì 9 febbraio si torna per le strade di Città Sant’Angelo con il tradizionale appuntamento angolano del “Carnevale di ‘Ndirucce”. Un evento che unisce nel segno del … Continue reading
Olive colorate e tossiche, blitz della Forestale
Colorate e tossiche solo per renderle appetibili. Oltre 10.000 kg di olive da tavola colorate e pericolose per la salute sono state sequestrate in Puglia dagli agenti della Forestale nel … Continue reading
La maxi truffa del falso olio italiano
Una vasta operazione condotta dall’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) e coordinata dalla Procura di Trani, ha portato al blocco di un vasto sistema di frode, radicato in Puglia e Calabria, nel … Continue reading
Un bagno rilassante all’olio di oliva e vaniglia
Per rendere la pelle liscia e vellutata al tatto, ecco una proposta semplice e particolarmente efficace: mischiate una tazza d’olio di oliva con mezza tazza di miele, mezza tazza di … Continue reading
Qualsiasi trasformazione nell'olio, naturale o indotta dall'uomo, lascia tracce che ogni bravo chimico è in grado di rilevare
Quando potare? Ecco qualche consiglio utile
Premetto subito che le mie considerazioni non sono quelle di un agronomo nè di un titolato professore di cattedra, sono solo quelle di un potino che basa le proprie teorie … Continue reading
L’Italia sarà invasa da olio tunisino
La Commissione commercio internazionale del Parlamento europeo ha sconfessato, di fatto, i risultati e il voto della Commissione agricoltura che, con una serie di emendamenti, aveva teso a ridurre la … Continue reading
Il fritto meglio del bollito? Sì, se si usa l’extravergine!
Stando ai risultati di una ricerca condotta in Spagna sui diversi metodi di cottura dei cibi, è emerso che il fritto sarebbe più salutare sia del lesso che del bollito. … Continue reading