Senza antibiotici, senza olio di palma, senza grassi aggiunti…. Non sarebbe preferibile, sempre a maggior tutela del consumatore, che le etichette dei prodotti alimentari ponessero in risalto non l’assenza di … Continue reading →

In tempo di Covid-19, gli acquisti dei prodotti alimentari biologici sono cresciuti del 7%. A tanto, infatti, ammonta il balzo tra il 2019 e il 2020, come calcolato da Nielsen e AssoBio. … Continue reading →

Un vero privilegio aver potuto affiancare con il nostro olio biologico Coppa Zuccari, il brodetto di pesce cucinato dallo chef del ristorante La Rete di Pescara, Marco Giansante. Gustosissimo e … Continue reading →

Stando ai risultati di una ricerca condotta in Spagna sui diversi metodi di cottura dei cibi, è emerso che il fritto sarebbe più salutare sia del lesso che del bollito. … Continue reading →