Al via la campagna di sensibilizzazione promossa da Unaprol sulle bottiglie di olio con tappo antirabbocco. Al ristorante è obbligatorio utilizzare simile accorgimento al fine di evitare multe salatissime per … Continue reading →

Dopo l’incremento record di importazioni di olio di oliva in Abruzzo dalla Tunisia – che in regione e’ quasi decuplicato passando da un valore di un milione e trecentomila euro … Continue reading →

Siamo all’anno zero. All’età della pietra. Prendiamo atto dello stato delle cose. E’ inutile continuare a sbatterci, ad invocare crociate nel nome della qualità reale, dell’artigianalità della produzione, del “questo … Continue reading →

Un ‘super contrassegno’ sulle bottiglie aiuterà l’olio extravergine italiano a difendersi dalle ripetute frodi che lo colpiscono e che sottraggono al settore 1,5 mld di euro all’anno. L’annuncio arriva da … Continue reading →

“La gente che non conosce bene il Mediterraneo di solito preferisce oli di oliva leggeri, dolciastri, alquanto ossidati con poco carattere, proprio come chi assaggia il vino per la prima … Continue reading →